BIENVENUE
Une chaîne de café, une famille productrice de café
Au coeur d’une réalité de grand défis, comme la pérennité économique des producteurs, les niveaux des cultures, la volatilité du prix sur les marchés internationaux, l’augmentation de la demande pour plus de 50 millions sacs dans 10 à 15 ans et les adversités climatiques, l’édition 2019 du Forum Mondial des producteurs de Café, va réunir les « nations du Café », pour débattre de thèmes d’intérêts communs : revenu des producteurs de cafés, questions sociaux environnementales, climat, et la pérennité du marché. Tout cela pour que plus de 25 millions de familles qui cultivent le fruit, et génèrent la boisson qui satisfait les palais les plus diverses dans le monde entier, garde sa croissance et qualité.
Presentations et Videos
TRANSPORTS
RÉALISATION
PROGRAMME
PROF. JEFFREY D. SACHS
PACONFÉRENCIER PRINCIPAL D’OUVERTURE Directeur du centre de développement durable de l’institut « Tierra » de l’Université de Colombie
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JOUR 1 MERCREDI 10 JUILLET |
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| 6h30 à 8h00 | Accréditation |
| 8h00 à 10h30 | Ouverture officielle du forum |
| 10h30 à 11h00 | Pause café – Visite des stands |
| 11h00 à 12h30 | Conférence : Résultats de l’étude d’Économie durable, du professeur Jeffrey D.Sachs |
| 12h30 à 14h00 | Déjeuner – Visite des stands |
| 14h00 à 15h30 | Panel 1 Le marché comme instrument de protection des revenus des producteurs Questions: Marché physique - est-il possible de désarmer le piège crée par les marchandises ? Les mécanismes actuels du marché, protègent ou impactent négativement le revenu des producteurs ? Les contrats futurs de monnaie, spécialement les contrats « C », sont les bons mécanismes pour la découverte du prix ? Ils reflètent le marché réel ou sont déformés par d’autres facteurs que le café ? Si ce n’est pe las contrat « C », quelle alternative ? |
| 15h30 à 17h00 | Panel 2 Formulation du prix du café : transparence de la graîne jusqu’à la tasse à café. La transparence et la traçabilité amèneront une meilleure durabilité de l’économie agricole. |
| 17h00 à 17h30 | Pause café – Visite des stands |
| 17h30 à 19h00 | Panel 3 Promouvoir et augmenté la consommation. Questions: Comment le Brésil a augmenté sa consommation interne ? Comment recrée le succès brésilien dans les autres pays producteurs ? Autres études de cas. |
| Toutes les conférences et ateliers auront des traductions simultanées en espagnol, anglais, français et portugais. | |
| JOUR 2 JEUDI 11 JUILLET |
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| 8h00 à 11h15 | Workshops Sala 1: O mercado como instrumento de proteção à renda dos produtores. Sala 2: Formulação de preço do café: Transparência da semente à xícara. Sala 3: Promover e aumentar o consumo – o Brasil como referência para outros países produtores. Sala 4: Análise do relatório apresentado por Jeffrey D. Sachs. Méthodologie: chaque salle/groupe aura un modérateur officiel professionnel, et un invité pour diriger les workshops, qui auront pour objectif de comprendre créer et suggérer des solutions pour chaque sujet abordé. Chaque groupe créera un diagnostique partagé des principaux défis rencontrés, et fera des recommandations pour leur résolution collective à l’avenir. À la fin de la session, les modérateurs organiseront les conclusions générales, et recommandations, à approuver par chaque groupe et présentées plus tard lors d’une session plénière . |
| 11h15 à 11h45 | Pause café – Visite des stands |
| 11h45 à 12h45 | Finalisation des Workshops / Préparation des résultats et présentations. |
| 13h00 à 14h30 | Déjeuner – Visite des stands |
| 14h30 à 16h00 | Présentation des conclusions Chaque groupe aura 15 minutes pour présenter son thème, ses défis et suggestions, à tous les participants. |
| 16h00 à 17h00 | Clôture des résultats – Fermeture du Forum |
| Toutes les conférences, et panels, auront une traduction simultanée en Espagnol, Anglais, Français et Portugais. | |
Conférenciers et Panélistes
Jeffrey D. Sachs
Directeur du centre de développement durable de l’institut « Tierra » de l’Université de Colombie
Juan Esteban Orduz
Président de Colombian Coffee Federation, inc (Fédération colombienne de café) / Filiale nord américaine, de la fédération nationale des producteurs de cafés colombiens
José Dauster Sette
Directeur exécutif de l’Organisation Internationale du Café - OIC
Sara Mason
Fondatrice et directrices exécutive de SHIFT Social Impact Solutions / Co fondatrice de ID Coffees
René León-Gómez Rodas
Secrétaire exécutif du Programme Coopératif Régional pour le Développement Technologique et Modernisation de la production de café - PROMECAFE
Guilherme Amado
Gérant de « Café Vert » chez Nespresso, depuis 2011. Diplômé en tant qu'avocat spécialisé en développement durable
Carlos Brando
Ingénieur qui a fréquenté les programmes SPURS et PHD au Massachusetts Istitute of Technology (MIT), il est associé de P&A Marketing Internacional
Anna Illy
Elle fait partie de la troisième génération de la famille Illy, qui est propriétaire d’une entreprise de torréfaction
Silas Brasileiro
Président exécutif du Conseil National du Café - CNC
Vanusia Nogueira
Directrice exécutive de Brazil Specialty Coffee Association - BSCA
Phyllis Johnson
Co-fondatrice et présidente de BD Imports
Annette Pensel
Directrice exécutive - Global Coffee Platform
Fred Kawuma
Secrétaire Général de l’organisation Interafricaine de Café - OIAC
José Marcos Rafael Magalhães
Président de Minasul et directeur du Conseil National du Café – CNC
Chad Trewick
Fondateur de Reciprocafé LLC
Moenardji Soedargo
Directeur des opérations et vice-président de l'industrie du café soluble Aneka Coffee Industry
Nathan Herszkowicz
Directeur exécutif de l'Association Brésilienne de l'Industrie du Café - ABIC
Patrícia Carvalho
Gerente de Cafés Especiais no Grupo 3corações
Roberto Velez Vallejo
Directeur Général de la Fédération Nationale des Producteurs de Café de Colombie. En savoir plus
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